[ 寄稿者:栗橋地区春高会広報担当 大野 隆司 氏(高18回) ]
栗橋地区春高会の本年最初のイベントとして、2016年1月31日(日)に蕎麦打ち会を開催致しました。
開催場所は、栗橋コミュニティセンター。こね鉢・のし板・のし棒・包丁・ざる等々の蕎麦打ち道具は高橋潔さん(高9回)が持ち込み頂き、又、ソバ打ちのベテランはマイこね鉢・包丁を持参しました。
高橋さんより蕎麦打ちの手順書が配付され、スタートしました。蕎麦打ちの基本は水回し、ベテランからの指導のもと、冬にも拘わらず汗をかきながら蕎麦生地と格闘しました。 続きを読む





